Tag Archives: Braai

Sekelboshout -Braai op Leeupoort

????????????????????????????????????

Almal kan braai maar braai op Leeupoort daar waar dit in die natuur is en jy die geluide van die bos hoor is net soveel meer ontspanne.

Die sekelboshout se kole brand langer as baie ander soorte hout met die gevolg dat jy langer by die vuur kan kuier. Daar waar jy langs die vuur sit en in die kole staar en die stilte sak toe om jou hoor jy die fisant wat in `n naby geleë boom hom tuismaak met sy tsjer- tsjer   tsjer- tsjer   tsjer- tsjerrrr.

 

Die vlakvarke kom maak seker of daar nie oorskot kos is nie. So teen tienuur die aand maak die bosvarke hul verskyning om ook te kom kyk of daar nie beentjies van die braaivleis oorgebly het nie. Hulle kou die bene asof dit macaroni is.

Die kinders wat in die sundowner swenbadjie tot laat baljaar het kom ook tot ruste en kom sit ook langs die vuur om te wag vir die stilte om saam te smelt met die rustigheid van die kole wat stadig verdof soos die aand se uurglas leegloop.

Die sekelbosvuur is nog steeds aan die brand.

Leeupoort: Ribbetjie Braai

Braai Leeupoort 310

Wat is nou lekkerder as ribbetjie braai op Leeupoort waar jy die laaste lawaai van die fisante aanhoor wat besig is om in die bome hier by jou hul tuis te maak vir die nag.

Terwyl die vuur knetter om kole te maak kom loer die njalabul om te kyk of hy nie iets te ete van jou kan kry nie. Die sekelboshout neem `n rukkie om kole te maak en intussen sit jy met jou voete op die rand van die es want dit is altyd baie lekker om met jou voete omhoog te sit want dan ontspan jy maklik en heerlik.

 

Wat `n rustigheid!

Terwyl die hout transformer na kole kan julle nie anders as om die springbokspan te be-oordeel nie want ons is mos almal `n deskundige want die afrigters is mos amateurs. Die manne raak so weggevoer met die spankeuse dat almal die afrigter net more sal wil gaan afslag. Die vrouens doen navraag oor “ wanneer is die vleis gereed” en dit bring die manne genadiglik terug na die werkilkheid.

Die rustigheid keer terug na normaal, die vleis word op die kole geplaas, en die manne bepeins die kole terwyl die twee bosvarke so 5 meter van hulle af doodstil staan en wag vir die afval beentjies.

 

Leeupoort: Koedoe in Sitkamer

Koedoe Jan DuP 2015 640x480 reg

Dis nie ongewoon dat die koedoes tot binne die sitkamer agter die mense aanstap nie. Wanneer die bok iets te ete ruik volg hulle jou na waar jy hulle lei.

Vernaam in droogte tye sal die wild makker wees as wanneer daar baie groen blare in die veld is. Leeupoort is bekend vir sy mak wild en vriendelike mense.

Dit is koedoedrolletjies wat die ouens met feesdae kompetisiespoeg.

 

Hierdie produk word in die maag van die koedoe saamgestel uit hoofsaaklik blare wat die koedoe vreet. Kleiner soorte bokke het die ronde drolletjies en groter bokke het weer die bol mis soos die van `n jerseykoei. Jy kan nie laasgenoemde gebruik om mee te speog nie!!!

Leeupoort is een van die min plekke in die land waar die wild tussen die huise rondstap en vir die besoekers kuier. Die weer is wonderlik en jy kan tot laataand om die braaivleisvuur deurbring

Indien jy ook ander plekke wil besoek om diere soos leeus, renosters, krokodille ens. te besigtig kan jy dit binne `n halfuur se reis vanaf Leeupoort dit gaan beleef. Kontak Marianne 082 565 5121 epos gaangroen@gmail.com

 

Steakie Oppie Kole op Leeupoort

Leeupoort Braai 640x480

ONTSPANNING – Die dae op Leeupoort se bosveld is heerlik. Die sonnetjie kan nie lekkerder wees wanneer jy by die ronde braaiplek by Ifafa 732, wat mens `n “es” noem, agteroor sit met jou voete op die rand van die es. Die swaai-braai wat mens hoër of laer kan stel kan jy gemaklik hanteer en dit word weggeswaai wanneer jy die vuurtjie pak om aan die brand te steek.

In plaas van teesakkies weg te gooi word dit in `n botteltjie gehou en `n bietjie lampolie daaroor gegooi.

Leeupoort: Selfsorg Akkomodasie uit die Boonste Rakke

Leeupoort Braai 640x480

MIDWEEK WEGBREEK – Annetjie en haar familie het verlede week by Ifafa 732, ‘n ten volle toegeruste selfsorg huisie, deurgebring en heerlik in die natuur gekuier. Agter die huis is ‘n swembad en braaiplek.


Die bosveld is heerlik hierdie tyd van die jaar waar die voël geluide besonder opvallend is. Die tarentale, fisante en kwêvoëls is so mak en rustig, veral wanneer jy `n bietjie kos uitsit.